Kıbrıs peyniri olarak tanınan bu peynir, koyun ve inek sütünden yapılır. Akdeniz bölgesinde özellikle Mersin ve Silifke'de yapılır. Kıbrıs dışında Arap ülkelerinde çok sevilen uzun ömürlü salamura grubu bir peynirdir.
Soğucak Mahallesi 3. Osb 5.Yol No:9 Söğütlü / SAKARYA
Tel: 0 264 681 21 59 Fax: 0 264 681 21 60